Braten Für die Zubereitung von gebratenen Gerichten bieten sich als sinnvolle Ergänzung zu normalen Bratpfannen Bratplatten an, auf denen Sie zeitgleich mehrere Portionen braten können. Aufgrund ihrer größeren Nutzfläche, verglichen mit Bratpfannen, sind diese Platten besonders in der Gastronomie, wo nicht selten die Quantität entscheidend ist, äußerst hilfreich. Das heißt jedoch nicht, dass dabei die… Das richtige Bratgerät in der Gastronomie weiterlesen